Lowcarb
bez nádobí, bez starostí. Popapáte?


Moderní program plný kvalitní zeleniny a zdravých tuků, který je postaven na sníženém množství sacharidů. Tuky zde najdeme ve formě kvalitního olivového oleje, kokosového oleje, másla, ghí, avokáda a samozřejmě semínek a ořechů. Bílkovinnou složku tvoří maso, ryby, vejce a mléčné výrobky.
Milovníci sladkého se však také nemusí bát. Mohou si pochutnat na sladkých dezertech, které jsou tvořeny z mandlové nebo kokosové mouky a plněny tvarohem, smetanou, mascarpone či ricottou. Strava je také vhodná pro klienty, kteří mají intoleranci na lepek – vše pro vás připravujeme bez lepku a s láskou.

Za tímto programem stojí
"Maminka tří dětí, která měla nudu na mateřské dovolené. S příchodem dětí jsem se začala mnohem více zajímat o to, co jíme. Aby děti nejedly jen obchodové polotovary a vždy měly čerstvé a kvalitní suroviny. Postupem času jsem začala hodně slýchat o LC stravě a odsuzovala ji. Jakmile jsem se ponořila do hloubi nízkosacharidového stravování zjistila jsem, že je to program plný zeleniny a zdravých tělu prospěšných tuků. Tato strava mě chytila za srdce a doma už neviděli nic jiného než mandlovou mouku a vysokoprocentní čokoládu. Tento program pro vás vaříme s láskou a snažíme se každý recept zdokonalit tak, aby byl pro vás perfektní."


Benefity programu
-
Vyvážená
jídlaJak energeticky
tak nutričně -
Výborná
chuťKvalitní suroviny, pestré složení
-
Široká
nabídkaRůzné jídelníčky i kalorické varianty
-
Bez lepku,
pro diabetikyBez lepku, vhodná
i pro diabetiky








Proč zkusit Lowcarb?
Hlavní výhody:
- Rychle zhubnete díky nízkému obsahu sacharidů
- Vhodné pro diabetiky a epileptiky – jsou zjištěny pozitivní výsledky.
- Všechny suroviny zpracováváme a připravujeme ve vlastní kuchyni. Od základu pro vás pečeme lowcarb chleby, koláče i dezerty.
- Vše děláme z čerstvých a kvalitních surovin.
U nízkosacharidové stravy může dojít ke stavu tzv. “dočasné chřipky”.
1 g sacharidů na sebe váže 3 g vody. Dochází tak k rychlému hubnutí, ale také úbytku sodíku a hořčíku v těle. Pokles sodíku se může projevit bolestí hlavy, únavou, zácpou, křečmi či tlukotem srdce. Jde pouze o dočasné projevy, kdy tělo je zvyklé na jiné stravovací návyky.
Pokud se u vás tyto problémy projeví zvyšte příjem tekutin a také si přidejte 1/4 lžičky soli denně. Můžete také doplnit hořčík suplementací.

od Popapej?





Poctivá rodinná
firma, která jede!


Často se ptáte
(a my odpovídáme)
V nabídce máme několik programů.
Klasický - jídelníček je sestaven na 10 týdnů tak, aby se pokrmy neopakovaly. Z jídelníčku jsme schopni vypustit a nahradit tři suroviny, a to houby, ryby nebo ořechy. Daný program nabízíme v 6 energetických variantách, kde varianty 5000 kJ (1195 kcal), 7000 kJ (1793 kcal) a 9000 kJ (2151 kcal) obsahují vždy 5 jídel (snídani, svačinu, oběd, svačinu a večeři ). Z těchto programů je také možné objednat individuální podprogramy obsahující pouze vybraná jídla, například bez snídaní či svačin apod. U větších energetických variant 6000 kJ (1434 kcal), 8000 kJ (1912 kcal) a 10000 kJ (2390 kcal) jsme přidali 6. jídlo (svačinu), tyto programy proto nabízíme jako 6chodové.
Vegetariánský - co se nabídky energetických variant a zahrnutého počtu jídel týče, výběr je zcela totožný s klasickými programy a podprogramy. Maso a uzeniny v tomto případě nahrazujeme kvalitními rostlinnými alternativami. Pokud si recepty žádají použití vývaru, pak vždy sáhneme po silném zeleninovém.
Low Carb - nízkosacharidový program nabízíme ve třech variantách: malé 6000 kJ (1434 kcal), velké 7500 kJ (1793 kcal) a mega 9000 kJ (2151 kcal). Celodenní varianty obsahují vždy 5 jídel (snídani, polévku, oběd, svačinu a večeři), objednat lze i individuální podprogramy obsahující pouze vybrané chody. Jídelníček je postavený zejména na zelenině, ale také na kvalitním LC pečivu a dezertech, které si pečeme a připravujeme sami – od chlebů a tortill až po koláče nebo buchty. Výhodou tohoto programu je, že je bezlepkový a vhodný taktéž pro diabetiky. Doporučujeme rovněž v případě, kdy chcete zhubnout rychleji než při klasickém programu.
Bodybuilding - obsahuje pouze obědy a večeře založené na pořádné porci živočišných bílkovin a jednoduchých sacharidových přílohách. Program je dostupný ve dvou variantách: pro nabírání svalové hmoty nebo pro redukci a rýsování, u každé lze vybrat z malé a velké porce. Jídelníček neopakujících se pokrmů je sestavený vždy na 2 týdny a je skvělý pro klienty, kteří pravidelně navštěvují fitness centra a potřebují přísun bílkovin v ideálním poměru ke své váze.
Fitness - prémiový, odlehčený a chuťově vymazlený jídelníček pro náročné gurmány. Je dostupný v malé a velké porci. Celodenní varianta obsahuje vždy 5 jídel (snídani, svačinu, oběd, svačinu a večeři), objednat lze i individuální podprogramy obsahující pouze vybrané chody.
Detox program - jedná se o ucelený, nízkoenergetický týdenní program založený na jednorázové očistě těla. Jídelníček je postavený především na ovoci a zelenině, postupně se přidává i bílé maso. Součástí je také pitný režim. Detox doporučujeme jako startovní očistný program na začátku vašeho odběru krabiček, případně kdykoliv potřebujete své tělo restartovat. Máme dokonce klienty, kteří nám tento program odebírají pravidelně :)
Krabičková dieta není vždy jen o hubnutí. Velmi záleží na zvoleném programu, přijatých živinách a správně nastavené energetické hodnotě jídelníčku. Pokud člověk není v kalorickém deficitu (tedy nepřijímá pravidelně méně kalorií než vydá za den), nehubne. Právě proto nabízíme výběr z více kalorických variant, u každého programu si na našich stránkách také můžete v kalkulačce spočítat ideální kalorickou porci pro váš cíl, v tomto případě udržení hmotnosti. Pokud si nejste výběrem jistí, klidně nám zavolejte a my vám se vším ochotně pomůžeme.
Obvykle vám krabičky vozíme den předem v odpoledních hodinách tak, abyste od následujícího rána měli svůj celodenní jídelníček v maximální možné čerstvosti již u sebe. Pokud v době rozvozu nebudete doma, klidně se s vámi domluvíme na doručení do práce či do fitka, případně vám řidič může krabičky zanechávat vynesené do patra přede dveřmi bytu, na okně domu, pověšené na klice branky nebo kdekoliv si budete přát. Vždy ovšem jen tak, jak si s vámi předem odsouhlasíme.
Jakmile odešlete svou objednávku, telefonicky si potvrdíme, že vám navrhovaný termín rozvozu vyhovuje, případně doladíme podrobnosti ohledně předávání. Objednávky vám celoročně vozíme na všech trasách v chladírenských autech, abychom zajistili bezpečnou a hygienickou přepravu pro každou jednotlivou krabičku.
Za dobu, co pro vás krabičky připravujeme a rozvážíme, jsme vyzkoušeli nebo zvažovali celou řadu alternativ. Vzhledem k povaze našich služeb musíme myslet nejen na to, aby byly obaly bezpečné pro styk s potravinami, ale také aby se v nich dalo jídlo ohřívat (řada z našich klientů si krabičky například bere do práce nebo na cesty), aby vydržely přepravu, byly dostatečně členité a jídlo se v nich neslévalo, případně aby se také daly snadno recyklovat, skladovat a používat při porcování a balení jídel. Z těchto všech hledisek se na nám nakonec nejvíce osvědčily právě stohovatelné plastové krabičky, které v konečném důsledku vychází jako nejekologičtější.
Pro zajímavost zde uvádíme několik alternativ, které jsme zvažovali. A také důvody, pro které nebylo v našem případě možné je v praxi použít.
Plastové obaly, které by šly použít vícekrát
V první řadě je nabídka těchto obalů poměrně omezená a chybí členité krabičky, které pro převoz rozmanitých jídel potřebujeme (aby se oddělené části pokrmů neslévaly a nemíchaly dohromady). Dalším důležitým aspektem je schválení pro styk s potravinami, rovněž by se jídla neměla konzumovat přímo z těchto misek, aby nedošlo k poškrábání od příborů. I malý povrchový škrábanec tyto obaly nevratně znehodnocuje. Největší problém však představují proto, že nemohou přijít do styku s „novými“ krabičkami připravenými pro následující den (a to jak v kuchyni nebo ve skladu, tak i v jednom voze). Správně bychom je proto neměli od klientů vybírat spolu s předáním čerstvých objednávek a vozit ve stejných autech, dále bychom museli zřídit zvláštní linku pro jejich čištění oddělenou od gastro provozu, stejně tak speciální sklady. A pokud víme, že nechceme žádný z těchto hygienických požadavků za žádnou cenu porušovat (tak, jako to některé firmy přesto dělají), pak nám nezbývá, než tuto možnost zavrhnout. Věřte nám, že bychom vám rádi vyšli v tomto ohledu vstříc a znovupoužitelné obaly nabízeli, sama hygienická stanice nám ale na náš dotaz potvrdila, že to není možné v našem provozu a objemu oficiálně dělat jinak.
Skleněné obaly
Při současném množství klientů, kterým na každý den vozíme i šestichodové objednávky, není toto řešení reálné. Skleněné nádoby jsou bohužel velmi těžké a zabírají více místa (nejen ve skladech, ale i v autech). Kromě toho bychom u nich (stejně jako v případě výše) museli mít speciální sklady, oddělené čistící a balící linky apod.
Cukrová třtina
Pomineme-li fakt, že se k nám tyto obaly začaly poměrně neekologicky dovážet přes celý svět, nejsou vhodné pro styk s živočišnými tuky, které samotný materiál degradují. Aby tedy bylo možné do nich ukládat řadu našich jídel, musel by se jejich povrch nejdříve chemicky ošetřit. Na první pohled se tak mohou misky z cukrové třiny zdát jako udržitelnější, z praktického (i ekologického) hlediska tomu tak ale za nás není.
Jídlonosiče se jmenovkou
V tomto případě jsme narazili na podobný problém jako u znovupoužitelných krabiček. Tedy opět bychom museli zajistit prostory pro samostatné skladování, čištění a balení jídel, které by muselo probíhat odděleně od přípravy samotné. Nehledě na skutečnost, že pro každého jednoho klienta bychom potřebovali minimálně 4 sady jídlonosičů, které by byly přidělené výhradně jemu, což by opět v záplavě všech našich zákazníků výrazně prodloužilo (nebo spíše znemožnilo) plynulou přípravu jídel a jejich balení.
Odhlášky a objednávky řešíme vždy nejpozději 3 pracovní dny dopředu do 12:00. Objednáte-li si určitý program na určitý počet dní a zjistíte, že vám nevyhovuje, je možné jej bezplatně zrušit a nebo změnit na jiný program. Stačí nám napsat na e-mail nebo zavolat.
Žádné spolupráci se určitě nebráníme. Stačí se nám ozvat :)

